ｐａｙｓａｎのパン

前々から噂には聞いていた「ｐａｙｓａｎ（ペイザン）」のパンをお取寄せしました。

瀬戸内海の島にある天然酵母のパン屋さんです。
店頭販売は週に１日、土曜日だけ営業しています。
この春からはカフェもオープンされたそうなので
是非１度は、訪れてみたいところです。

注文してから届くまで約３週間、人気なんですね～。
私が注文したのは９種類のパンが入ったお試しセット。（↑写真）
一緒にこんな可愛い手書きのチラシが入っていました。

早速、干しイチヂクが入った「フィグ」（写真　右上）
かぼちゃの種が香ばしい「かぼちゃ」（写真　中央）
くるみがたっぷりの「クルミバタール」（写真　右下）
をいただきました。
トースターでちょっと温めて食べると
外はカリカリ、中はもちもちでとっても美味しかったです♪